Zijn alle producten biologisch?
Thijs - Local Food
Laatste update 3 jaar geleden
Nee, niet alles is biologisch, wel hebben we een breed aanbod aan biologische producten. Deze producten kan je makkelijk vinden door op de boodschappen pagina’s in het linker menu de optie ‘biologisch’ aan te vinken. Je ziet het ook aan het biologisch logo onder elk product.
We kijken niet alleen naar keurmerken maar naar de manier hoe zij verbouwen, telen, bakken of dieren houden. Kijk bijvoorbeeld naar onze Local Duurzame Kost. Zij kweken op een circulaire manier (sla)gewassen in de stad met water en speciale lampen. Of in Diessen bij Den Elshorst, daar hebben ze een green-deal gesloten, waarbij ze pionieren op het gebied van natuurinclusieve varkenshouderij. Beide Locals hebben geen biologisch keurmerk, maar wel een prachtig duurzame visie. Daarnaast kost het biologische keurmerk geld. Voor veel van onze kleinschalige boeren is dat niet interessant door het aan huis verkoop. De klanten die zij bedienen zien met eigen ogen hoe er gewerkt wordt.